東京でグルテンフリー対応のケータリングをお探しの方へ。
L for Youでは、グルテンフリーをベースに、
ヴィーガン、アレルギー、外国人ゲストへの配慮を組み合わせた
法人向けケータリングをご提案しています。
醤油はたまり醤油を中心に、味噌は契約農園から直接仕入れたもの。
調味料まで含めて小麦を使わない設計を基本としています。
米粉のパンやデザートもご用意できます。
※ 調理工程上、微量のコンタミネーションの可能性はございます。
セリアック病など医療的な配慮が必要な方は、事前にご相談ください。
L for Youの土台はグルテンフリー
L for You自体が南青山のグルテンフリー＆ヴィーガンに配慮したカフェ・ケータリングとして運営されています。グルテンフリーは「一部の対応メニュー」ではなく、料理そのものの設計です。
醤油はたまり醤油を中心に、味噌は契約農園直接仕入れ。「気付かないところに入っている小麦」までを意識した設計を基本としています。
グルテンフリー×ヴィーガンが両方とも標準ラインのため、一品ごとに両立したメニュー設計をご相談いただけます。複合的な食事制限のあるイベントに向いています。
米粉を使ったパンやヴィーガン・グルテンフリーのパウンドケーキ、デザートも展開。グルテンフリーのフルラインナップでお届けします。
すべてのメニューがグルテンフリーをベースに設計されています。ヴィーガン・アレルギー配慮との組み合わせもご相談ください。
※ メニュー・食材は季節・仕入により、価格は仕入れ値により変更となります。予めご了承ください。
AFRODE CLINIC（神宮前）、Google 本社（渋谷）、青山エリア各スタジオ、ウェルネスフィットネス施設、健康経営に取り組む大手企業など、グルテンフリーを軸にしたヘルシー志向のイベントを中心に多数の実績がございます。セリアック病やグルテン不耐症など医療的な配慮が必要なシーンでも、事前のすり合わせから対応してまいりました。
